家政技能大赛试卷

问题一： 请列举家庭日常清洁中常用的清洁工具和清洁剂。

回答： 家庭日常清洁中常用的清洁工具包括拖把、抹布、刷子、吸尘器等；常用的清洁剂包括洗洁精、消毒液、玻璃清洁剂等。

问题二： 如何判断肉类是否煮熟了？

回答： 判断肉类是否煮熟可以通过以下方法：1. 使用食用温度计，不同肉类的安全食用温度不同，确保达到安全温度；2. 切开肉类，观察内部颜色，确保没有生的部分；3. 用叉子插入肉类，如果插入后肉类变软且汁液清澈，则表示熟了。

问题三： 在照顾老年人时，如何预防跌倒事故？

回答： 预防老年人跌倒事故的方法包括：1. 确保居住环境安全，清理走道、避免地面湿滑；2. 给老年人提供合适的辅助工具，如拐杖、扶手等；3. 定期进行身体锻炼，增强肌肉力量和平衡能力；4. 定期检查视力和听力，避免因视听问题导致跌倒。

问题四： 儿童进食时应该注意哪些安全问题？

回答： 儿童进食时应该注意以下安全问题：1. 食物切小块，避免儿童噎食；2. 避免给儿童过硬、易碎的食物；3. 确保食物温度适中，避免烫伤；4. 监督儿童进食，避免儿童独自进食时发生意外。

问题五： 在处理家庭纠纷时，如何进行有效沟通？

回答： 处理家庭纠纷时，可以采取以下有效沟通技巧：1. 倾听对方观点，尊重对方意见；2. 表达自己观点时保持冷静，避免情绪化；3. 使用“我语”而非“你语”，避免指责对方；4. 寻求共同解决问题的方法，而非强调对错。