临沂特色美食店

品味临沂特色美食，探寻本地餐厅推荐

临沂市位于山东省南部，地理位置得天独厚，所以这里的特色美食也各有千秋。下面本文将带您一起探寻临沂特色美食以及本地餐厅推荐。

一、临沂特色美食

1. 沂蒙烧鸡

沂蒙烧鸡是临沂地区的传统名吃，是由临沂市发源地——沂蒙山区发扬光大的一道具有浓郁民族特色的地方名菜。食材选用当地的土鸡，用传统的烤制方式制作而成，在烤制的过程中蘸有特制的秘制料汁，给烤鸡带来更为鲜美的口感。

2. 秦皇岛河蟹

由于临沂市距离秦皇岛不远，因此也带来了秦皇岛河蟹的美名。秦皇岛河蟹跟其他地区的河蟹不同，它们身上的肉更加鲜美，肉质Q弹，口感爽滑，让人欲罢不能。

3. 临沂卤水鸭

卤水鸭是临沂传统的美食，选用饲养有方的鸭，将鸭子整体置入滚水中狂滚煮制。之后通过配以葱、姜、花椒、丁香以及其他调料精制而成的卤水液在低温下使其入味，再入炉烤制，成为一道美味的特色美食。

二、本地餐厅推荐

1. 临沂金掌柜餐厅

临沂金掌柜餐厅是一家以山东传统菜为主题的本地餐厅。这里的菜品色香味俱全，深受当地人和游客的喜欢。推荐菜品有沂蒙烧鸡、油焖大虾、蚬子豆腐汤等。

2. 沂蒙一枝花餐厅

沂蒙一枝花餐厅是一家集山东传统美食、意大利西式美食和日本料理于一体的餐厅。这里的海鲜特别鲜美，招牌菜有秦皇岛河蟹、炭火烤生蚝等。

3. 唐人罗马餐厅

唐人罗马餐厅是一家将欧陆文化与中国文化融合设计的本地餐厅，这里的菜品风味独特，口味鲜美。除了临沂传统菜之外，这里还推出了新型菜品并融合了西方元素，推荐菜品有红酒炖鸡、意大利面等。

以上是临沂特色美食和本地餐厅的推荐，希望这篇文章能帮助到来临沂的游客和美食爱好者。