制作美味绿豆汤的步骤

绿豆汤是一道清凉解暑的传统美食，在夏季特别受欢迎。它不仅口感清爽，还有利于清热解毒。下面是制作美味绿豆汤的步骤：

1. 绿豆：200克

2. 冰糖：适量

3. 水：1500毫升

第一步：清洗绿豆

将绿豆倒入容器中，加入清水，用手搓洗，然后倒掉浑浊的水，重复几次，直到水变得清澈。

第二步：浸泡绿豆

将清洗干净的绿豆放入盆中，加入适量清水，浸泡2小时，让绿豆充分吸水。

第三步：煮绿豆

将浸泡好的绿豆倒入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮40分钟至绿豆变软，不断搅拌，防止粘锅。

第四步：加入冰糖

待绿豆煮熟后，加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度，继续煮约10分钟，让冰糖完全融化。

第五步：享用绿豆汤

将煮好的绿豆汤倒入碗中，等待稍降温后即可食用。也可以放入冰箱冷藏后再食用，口感更佳清凉爽口。

1. 绿豆在浸泡前需要洗净，去除杂质。

2. 在煮绿豆的过程中要不断搅拌，防止绿豆粘锅。

3. 煮好的绿豆汤可以根据个人口味加入适量冰糖。

4. 绿豆汤可以冷藏后食用，口感更清凉爽口。

希望你能成功制作出美味的绿豆汤，享受清爽的美味！