西安回民街美食探秘

回民街，位于陕西省西安市鼓楼区，是西安最具特色的小吃集散地，这里的美食丰富多样，是品尝陕西传统小吃和清真美食的绝佳去处。以下是一些不容错过的特色美食:

• 肉夹馍（羊肉泡馍）: 西安的标志性小吃，肉嫩馍酥，汤醇味美。推荐去“老米家泡馍”或“同盛祥”品尝正宗的羊肉泡馍。
• 凉皮（biangbiang面）
• 贾三灌汤包: 贾三灌汤包皮薄馅足，汤汁醇厚，是回民街的特色小吃之一。
• 葫芦鸡
• 羊肉串/烤肉

• 酸汤水饺
• 糊辣汤
• 镜糕
• 马家凉皮
• 油茶
• 杏仁露
• 甜食：蛋挞、麻花、枣糕等

每到夜晚，回民街更是灯火辉煌，各种小吃摊位琳琅满目，热闹非凡。建议你尽量避开饭点，以免人多拥挤。注意卫生，选择有卫生许可证的摊位，确保食品安全。

如果你是素食者或对清真食品有特殊需求，回民街内也有很多清真餐馆，如“穆斯林烤肉店”等，可以满足你的口味。

逛完回民街，别忘了尝尝西安本地的特色糕点，如“西安大肉糕”和“葫芦酥”，它们也是回民街的甜点代表。

如果你是美食摄影爱好者，这里无疑是捕捉西安街头美食文化的绝佳地点。享受美食的感受西安的历史文化氛围，让回民街的美食之旅成为一次难忘的味觉与视觉盛宴。