豆豆本制作方法

豆豆做成的美食

制作豆豆本美食：豆腐脑的制作步骤豆腐脑是一道受欢迎的中国传统美食，它以柔软细腻的豆腐为主料，配以各种调料和配料，口感丰富，营养丰富。下面是制作豆腐脑的详细步骤： 材料准备： 大豆：200克 石膏（或者用硫酸镁）：1小勺 水：适量 调味料：酱油、香油、葱花、花生碎、辣椒油等 制作步骤：1. 准备大豆： 将大豆浸泡在清水中，浸泡时间应该在68小时，或者过夜。这会让大豆变软，便于磨碎。2. 磨浆制豆腐脑： 将浸泡过的大豆和适量清水放入搅拌机中，搅拌成豆浆。 将豆浆倒入锅中，加热至80°C左右，然...