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美食大战老鼠圣卡在许多地方,特别是在繁华的城市中,老鼠被认为是餐厅的常见问题。这些可爱的小家伙可能会对食物和环境造成严重的卫生问题。为了解决这个问题,餐厅经常采取各种措施来防止老鼠进入,从而保持食物安全和顾客的健康。在美食与老鼠之间的这场“战争”中,圣卡(Sanitation Code)成为了餐厅业主和管理者的利器。 什么是圣卡?圣卡是指卫生规程和标准,旨在确保食品服务场所的卫生和安全。这些规程由政府卫生部门或食品安全机构制定,并且餐厅必须严格遵守这些规程以获得运营许可。圣卡通常涵盖了以下几个方面:1. 食品处理...