竹节虾的做法和步骤

竹节虾水煮的做法

竹节虾是一道美味可口的菜肴，以其清香爽口而闻名。下面是制作竹节虾的简单步骤： 主要食材： 新鲜竹节虾 青椒、红椒、洋葱、大蒜等适量 盐、生抽、料酒、淀粉等调味料 食用油 做法： 将新鲜竹节虾洗净，去头去尾，用刀背拍破备用。 青椒、红椒、洋葱切块，大蒜切片备用。 热锅凉油，放入竹节虾煎至两面呈金黄色，捞出备用。 锅中留底油，放入大蒜爆香，再依次加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。 倒入适量生抽、料酒、盐翻炒均匀，再将煎好的竹节虾放入快速翻炒均匀即可。 最后勾芡，淋在竹节虾上即可出锅，上桌食用。完成的竹节...