泡椒凤爪怎么制作过程
-
这样做泡椒凤爪视频教程
制作泡椒凤爪泡椒凤爪是一道以凤爪和泡椒为主要食材制作而成的美食,口感麻辣爽口,香辣可口,非常适合作为下酒小菜。下面是制作泡椒凤爪的详细步骤: 新鲜凤爪 泡椒 生姜 大蒜 八角 桂皮 料酒 生抽 老抽 白糖 盐 鸡精 料酒 食用油 凤爪洗净后,放入锅中加水煮沸,焯水至凤爪表面变色,捞出洗净备用。 锅中倒入清水,放入凤爪,加入料酒、生姜、大蒜、八角、桂皮,大火煮沸后转小火炖煮40分钟至凤爪变软。 将炖好的凤爪捞出沥干备用。 炒锅中倒入适量食用油,放入泡椒煸炒出香味,捞出备用。 锅中...