经典老上海月饼

上海月饼的做法

月上海美食：品味历史与文化的独特魅力在电视剧《月上上海》中，美食不仅仅是一种食物，更是一种文化的表达和历史的传承。上海作为中国最繁华的城市之一，拥有着丰富多样的美食文化，融合了本地特色和外来风味，展现了独特的魅力。让我们一起探索《月上上海》中所展现的上海美食文化。 上海菜系的特点上海菜以本帮菜为代表，融合了苏、浙、闽、徽等多个地方的烹饪技艺，形成了独特的风味。其特点包括： 甜中带酸：上海菜的烹饪偏向于用糖和醋调味，使菜肴口感甜中带酸，鲜美可口。 注重原料：注重选料，尤其是海鲜和江鲜的运用，讲究原汁原味。 创新变...