西芹炒木耳是一道简单又美味的家常菜,不仅口感爽脆,而且富含丰富的营养。下面是制作美味西芹炒木耳的详细步骤:

原料:

  • 新鲜西芹
  • 木耳
  • 蒜末
  • 生抽
  • 食用油

步骤:

  • 准备工作:将新鲜西芹洗净,去除老筋,切成适当大小的段;将木耳泡软,洗净,撕成小朵备用;蒜切成末备用。
  • 热锅热油:将锅烧热,倒入适量食用油,放入蒜末煸炒出香味。
  • 炒木耳:将泡软的木耳加入锅中,翻炒至变软。
  • 加入西芹:放入切好的西芹,继续翻炒。
  • 调味:适量加入生抽和少许盐,根据个人口味调整。
  • 出锅:炒至西芹变软但依然保持爽脆,即可出锅。
  • 小贴士:

    • 西芹和木耳都含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
    • 在炒木耳的过程中,可以适量加入一点点糖,能够提升木耳的鲜美口感。
    • 如果喜欢口感更加清脆的西芹,可以将西芹焯水后再进行炒制。

    通过以上简单的步骤,您就可以轻松制作出美味可口的西芹炒木耳了。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是家常餐桌上的一道健康佳肴。

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    骓男

    这家伙太懒。。。

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