红烧鱼头的做法最正宗的做法窍门

逸舜美食 2024-05-18 928 0 红烧鱼头的做法最正宗的做法窍门红烧鱼头的做法视频红烧鱼头的做法和步骤图红烧鱼头的做法鱼头的做法视频红烧鱼头的做法和步骤

红烧鱼头是一道美味的传统菜肴，香味浓郁、鲜美可口。下面是制作红烧鱼头的步骤：

食材：

新鲜的鱼头

葱、姜、蒜

郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精

清水

食用油

步骤：

将新鲜的鱼头洗净备用。

锅中放入适量食用油，放入葱段、姜片、蒜末爆香。

放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入适量料酒提味。

加入清水，放入鱼头，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味。

大火烧开后转小火焖煮一段时间，待汤汁浓稠即可起锅。

红烧鱼头制作完成，出锅装盘，撒上葱花，香喷喷的红烧鱼头就可以享用了！

希望你能成功制作出美味的红烧鱼头，祝你用餐愉快！

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