昆明有什么美食

昆明什么特色美食小吃

昆明美食以其独特的风味和多样性而闻名。这个美食之都位于中国的云南省，地处南方，拥有丰富的自然资源和多样的民族文化，这些因素都影响了昆明的美食文化。以下是一些昆明美食的代表性特点和菜肴：1. 过桥米线：过桥米线是昆明最具代表性的特色美食之一。这是一道由清汤、生菜、火锅肉片、新鲜蔬菜和米线组成的汤料米线，其独特之处在于将生米线放入热汤中，待其煮熟后再搭配其他食材食用。2. 味鲜火锅：昆明的火锅以其清淡爽口的特点而著称。与其他地区的火锅相比，昆明的火锅更注重原汁原味，使用的调料相对简单，但味道鲜美。火锅里的食材种类丰富，...