痛风的饮食原则

痛风的饮食建议

痛风是一种因尿酸代谢紊乱所引起的疾病，饮食在痛风的预防和管理中起着非常重要的作用。以下是针对痛风患者的饮食建议： 1. 控制高嘌呤食物摄入高嘌呤食物会增加体内尿酸水平，加重痛风症状。痛风患者应限制以下食物的摄入：红肉、内脏器官、肉汤、鲑鱼、鲤鱼、虾、蟹等海鲜，以及酵母和酵母制品。 2. 增加水果和蔬菜摄入水果和蔬菜富含维生素C和膳食纤维，有利于降低尿酸水平。尤其是樱桃、草莓、蓝莓等浆果类水果，以及芹菜、胡萝卜、菠菜等绿叶蔬菜对痛风患者尤为有益。 3. 控制酒精摄入酒精会干扰尿酸的排泄，增加尿酸在体内的积累，因此痛风...