肯德基复盘有哪几个步骤

从模仿到超越揭秘国内快餐品牌如何逆袭成为行业领头羊

在中国快餐市场，肯德基无疑是一个传奇。自1987年进入中国市场以来，它以其独特的炸鸡配方和美式快餐文化迅速占领了消费者的心。然而，随着时间的推移，一家曾经以模仿肯德基起家的国内品牌，如今已经悄然崛起，不仅在国内市场占据了一席之地，甚至在某些方面超越了肯德基，成为了行业的领头羊。本文将深入探讨这家品牌如何从模仿者转变为创新者，最终实现对肯德基的超越。 初出茅庐：模仿与学习这家品牌的起步并不起眼，它最初的模式几乎是对肯德基的直接复制。从菜单设计到店面布局，从营销策略到服务流程，无不透露着肯德基的影子。然而，正是这种看...