西葫芦炒肉
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西葫芦炒肉片家常做法
美味佳肴:西葫芦炒肉西葫芦炒肉是一道简单而美味的家常菜,结合了清爽的蔬菜和鲜嫩的肉类,口感丰富,营养均衡。以下是制作这道菜的步骤和技巧: 食材: 西葫芦:1根,去皮,切成片状 瘦肉:150克,切成丝状 大葱:1根,切段 大蒜:适量,切碎 生姜:适量,切丝 豆瓣酱:适量 料酒:适量 生抽:适量 盐:适量 白胡椒粉:适量 鸡精:适量 葱花:适量 食用油:适量 步骤:1. 准备食材: 将西葫芦去皮切片,瘦肉切丝,大葱切段,大蒜切碎,生姜切丝。2. 腌制肉片: 在肉片中加入少许料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀...