临夏的特色美食有哪些

临夏的美食特产有哪些

临夏市是位于中国甘肃省的一座城市，同时也是一个历史悠久的文化古城。临夏市的特色美食丰富多样，融合了中、西、回等多个民族的烹饪技艺和口味特点。下面将为您介绍临夏市的几种特色美食。1. 手抓羊肉：手抓羊肉是甘肃一道非常有特色的传统美食，也是临夏市的招牌菜之一。它选用优质的羊肉，配以各种香料和调料，经过独特的烹调方法烤制而成。手抓羊肉鲜嫩多汁，肉质酥软，香味四溢，是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。2. 汤圆：汤圆是临夏市的传统节日食品，特别是在农历春节期间备受欢迎。汤圆是由糯米粉制成的面团，外形圆润，馅料丰富多样，可以有花生...