红烧划水是一道美味可口的家常菜，口感鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合作为个人图书馆的休闲食品。以下是红烧划水的详细做法：食材： 划水鱼片 300克 葱姜蒜适量 红椒 1个 青椒 1个 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 淀粉 适量 清水 适量 食用油 适量 步骤： 将划水鱼片洗净，用料酒、盐、淀粉腌制片刻。 葱姜蒜切末，红椒、青椒切块备用。 热锅凉油，将腌制好的鱼片下锅煎至两面金黄，捞出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入红...
