戚风酸奶蛋糕的做法8寸窍门窍门
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细腻如云,美味如诗酸奶戚风蛋糕的完美制作指南
在烘焙的世界里,戚风蛋糕以其轻盈、松软的口感,赢得了无数甜品爱好者的喜爱。而当这种经典的蛋糕遇上酸奶,便诞生了一种新的美味——酸奶戚风蛋糕。它不仅保留了传统戚风蛋糕的轻盈,还增添了一丝酸奶的清新与细腻。今天,就让我们一起走进酸奶戚风蛋糕的制作世界,探索如何制作出一款既美观又美味的甜品。 材料准备: 鸡蛋 5个 低筋面粉 90克 酸奶 100克 细砂糖 70克 植物油 50克 柠檬汁 几滴 盐 1/4小勺 制作步骤:1. 分离蛋黄与蛋白: 将鸡蛋分离,蛋黄放入一个碗中,蛋白放入另一个干净无油的大碗中。注意...